Mange gartnere begår den samme fejl – de holder kålplanter i “varmen” i håb om hurtig vækst. Resultatet er, at de i stedet for stærke kimplanter får tørre “strenge”, som ikke kan genoplives. Personligt ødelagde jeg mere end et dusin bakker, indtil jeg indså, at uden en konstant tilførsel af ilt brænder kålen simpelthen indefra, selv om jorden forbliver fugtig. Løsningen på problemet ligger i det korrekte temperaturregime og rettidig hærdning.
Hovedårsagen til, at spirer begynder at tørre ud i mangel af luft, er en forstyrrelse af processen transpiration. Når planten er i en lukket beholder under en film eller et låg, når luftfugtigheden kritiske værdier. Planten holder op med at fordampe fugt fra sine blade, hvilket stopper bevægelsen af safter fra rødderne til toppen. Resultatet er, at vævet overophedes og dør.
For at undgå plantedød er det vigtigt at forstå afgrødens biologiske egenskaber. Kål er en kuldetolerant plante, som har et livsnødvendigt behov for frisk vand. atmosfærisk luft for normal fotosyntese.
Større risikofaktorer:
-
Stagnerende fugtig luft fremprovokerer udviklingen af sortben.
-
Den manglende bevægelse af luftmasserne fører til ophobning af kuldioxid.
-
Overophedning i direkte sollys gennem glas eller film.
-
Fri mangel ilt i rodzonen.
“Den vigtigste hemmelighed: Så snart du ser de første ‘sløjfer’ af kimplanter, skal du straks fjerne tildækningen. Kål er ikke bange for kulde, den er bange for uaktuel varm luft, som bogstaveligt talt suger livet ud af den.”
Hvis du bemærker, at bladspidserne er begyndt at blive gule og krumme, er det det første signal om “iltmangel”. I et lukket rum holder rødderne op med at optage næringsstoffer, og planten begynder at bruge sine egne reserver og tørrer ud for øjnene af dig.
Regelmæssig Ventilation Brug af mikroventilatorer hjælper med at skabe de nødvendige betingelser. Jeg anbefaler at tage kasserne ud på en glaseret altan eller veranda, så snart temperaturen falder til under frysepunktet. Det giver en naturlig lufttilførsel og styrker planternes immunforsvar.
-
Brug kun løs jord Underlagder tillader luft at nå rødderne.
-
Placer ikke bakkerne tæt på hinanden, så der er cirkulation mellem dem.
-
Sprøjt kun om morgenen, så den overskydende fugt er fordampet om aftenen.
“Markus Weber er ekspert i beskyttet jord med 15 års erfaring. Han er forfatter til metoden til adaptiv dyrkning af korsblomstrede afgrøder og har udført hundredvis af eksperimenter i private gartnerier i Tyskland og Østrig, hvor han har testet frøplanternes modstandsdygtighed over for temperatursvingninger.”
En sund kålplante skal have en flot grøn farve og en tyk, kort stængel. Korrekt luftudskiftning er grundlaget for en rig høst i fremtiden.
Ofte stillede spørgsmål:
Kan filmen blive siddende natten over for at holde på varmen?
“Det er ekstremt farligt, da det er om natten uden luftbevægelse, at kimplanterne bliver mest udspændte og svækkede.”
Hvordan ved jeg, om mine planter ikke får nok luft?
“Bladene bliver blege, og stænglen bliver tyndere og brun i bunden.”
Vil hyppig løsning af jorden hjælpe med at erstatte luftning?
“Løsning er godt for rødderne, men det løser ikke problemet med stillestående fugtig luft omkring bladapparatet.”
Hvad er den kritiske temperatur for kål under film?
“Allerede ved plus femogtyve grader i et lukket rum begynder irreversible visneprocesser.”
Er det nødvendigt at bruge en ventilator til kimplanter i vindueskarmen?
“Lysblæsning i femten minutter om dagen styrker i høj grad stammevævet og efterligner naturlige forhold.”
Vil vanding redde, hvis planterne allerede er begyndt at tørre ud i varmen?
“Rigelig vanding i denne situation vil kun fremskynde processen med rodbrand på grund af den manglende fordampning af fugt.”
En ordentlig kombination af kølighed og frisk luft sikrer kålens overlevelse i de tidlige udviklingsstadier.
