Tilgroede vinstokke forvandler din vinmark til en tæt jungle og fratager dig søde, store bær for evigt. Jeg vil vise dig en gennemprøvet algoritme for forårsbeskæring, som øjeblikkeligt vil omdirigere plantens vitalitet fra opbygning af ubrugeligt løv til dannelse af kraftige klaser.
Mange uerfarne gartnere er bange for at nærme sig buske med en grensaks. Det ser ud til, at det vil ødelægge planten at fjerne grene. Faktisk har druer en utrolig vækstkraft og lysstyrke. Polaritet. Det betyder, at den uden streng kontrol vil presse sine safter udelukkende til de øverste skud og efterlade de nederste lag nøgne og golde.
Hemmelig nuance: Hvis du skåner busken og efterlader alle grenene, kan rodsystemet simpelthen ikke klare næringen fra den enorme masse af grønt, hvilket vil efterlade bærrene små, hårde og sure.
Hvorfor forårsproceduren er mere sikker end efterårsproceduren
I områder med uforudsigelige vintre resulterer efterårsbeskæring ofte i, at de yderste knopper på de tilbageværende vinstokke fryser til. Om foråret kan du tydeligt se det virkelige billede og vide, hvilke grene der har overlevet vinteren, og hvilke der har fået frostskader og skal fjernes.
De vigtigste regler for formning af planten
For det første skal du bruge en skarp og ren beskæresaks. Sløve knive krøller træet, hvilket resulterer i meget lange helingstider og risiko for infektioner.
-
Fjern alle døde, tørre og vinterskadede grene helt ned til det sunde træ.
-
Efterlad kun de stærkeste grene til frugtsætning frugtbærende vinstok omkring tykkelsen af en normal blyant.
-
Sørg for at danne en kort erstatningslemfor at lægge et solidt fundament for næste års høst.
-
Kassér hensynsløst alle svage skud og grene, som gør buskens midte tykkere.
Vigtigt tip: Skær vinstokken helt ned ved internodierne, og efterlad en lille beskyttende stump over den øverste knop for at forhindre patogener i at trænge ind i vinstokkens vitale væv.
Balance mellem rod og overjordisk
Essensen af professionel pleje er at skabe den perfekte balance. Vi efterlader præcis den rette mængde overvintrende øjneDet vigtigste er at bruge så meget, som roden kan nære fuldt ud på en bestemt jordtype. Overbelastning af busken er den mest ødelæggende fejl, som fører til udmattelse af vinstokken og et kraftigt fald i frugtkvaliteten.
Markus Weber, ekspertagronom og privat vingårdsejer. Han har personligt testet dusinvis af formningsplaner og beskåret tusindvis af vinstokke under vanskelige europæiske klimaforhold og tilpasset klassiske metoder for at maksimere bærudbyttet.
Korrekt fjernelse af overskydende skud lige før begyndelsen af den aktive saftbevægelse sikrer en korrekt udvikling af planten gennem hele sæsonen. En klar fordeling af belastningen på busken sikrer stabil og rigelig frugtsætning uden brug af aggressive kemikalier.
Ofte stillede spørgsmål:
Hvornår skal man præcis begynde at beskære om foråret?
Start proceduren lige før knopperne svulmer op ved en stabil lufttemperatur på omkring fem grader Celsius.
Er det muligt at klippe, mens vinstokkene græder?
Den rigelige udskillelse af saft svækker busken meget, så afslut alt beskæringsarbejde, før denne naturlige proces begynder.
Hvordan desinficerer jeg mit værktøj korrekt?
Tør knivene af med alkohol eller en stærk opløsning af mangan, når du har flyttet fra en mistænkelig busk til en sund.
Hvad skal jeg gøre med gamle tykke ærmer?
Det gamle træ skal gradvist forynges ved at erstatte det med stærke unge skud, der vokser helt fra bunden af busken.
Er det nødvendigt at dække stiklinger med voks?
Vindruer har ikke brug for kunstig tætning af snittene, da den saft, der frigives om foråret, naturligt tilstopper træets porer.
