Mange prøver at dyrke dild i potter, men det eneste, de får, er forkrøblede gule strenge i stedet for frodige grønne planter. Jeg har afprøvet forskellige tilgange i årevis og har fundet et system, der gør det muligt at høste i armfulde selv på en nordlig altan. I denne artikel lærer du, hvordan du forbereder frøene, og hvilken slags jord der garanterer hurtig vækst uden for meget besvær.
Begyndernes største fejl er, at de sår tørre frø Frø direkte fra pakken. Dildskallerne indeholder tætte æteriske oliersom beskytter den i naturen, men som i hjemmet hæmmer spiringen i to til tre uger.
For at fremskynde processen laver jeg altid en “hot soak”. Det er nødvendigt at overhælde frøene med 40-50 grader varmt vand og lade dem stå i 24 timer, mens man skifter vand hver tredje eller fjerde time. Du vil se, hvordan vandet bliver farvet – det er olierne, der kommer ud.
“Hovedhemmeligheden bag en hurtig start er at vaske æterbarrieren af frøene, før de plantes, så vil spirerne spire i løbet af få dage.”
Efter iblødsætning skal frøene tørres på et stykke køkkenrulle, indtil de er løse. Nu er de klar til at møde jorden. Til en altangrøntsagshave anbefaler jeg kun at bruge løst substrat med neutral surhedsgrad.
For en vellykket dyrkning skal du bruge:
-
Dybe kasser eller potter, der er mindst 15 cm høje.
-
Kvalitet dræning (ekspanderet ler eller fint grus) i bunden.
-
Universaljord blandet med biohumus.
-
Sprøjte til blød vanding.
Valget af sort bestemmer halvdelen af succesen. Der er ikke meget plads på altanen, så den sædvanlige køkkenhavedild, som hurtigt bliver til en “paraply”, passer ikke til os.
“Til hjemmedyrkning skal du kun vælge busk-sorterfordi de bygger masse udad i stedet for opad.”
Husk, at dild er en lyselskende plante. Om foråret, når dagtimerne stadig er korte, sætter jeg potterne på det mest solrige sted. Hvis vinduerne vender mod nord, er det en god idé at bruge en almindelig fytolampe i et par timer morgen og aften. Luftfugtighed er også afgørende: I opvarmede lejligheder er luften for tør, så en daglig sprøjtning med en sprøjte vil være en livredder for de sarte kviste.
Vandingen skal være regelmæssig, men ikke stillestående. Jeg tjekker jordens fugtindhold med min finger: Hvis det øverste lag er en centimeter tørt, er det tid til at vande. Jeg bruger kun vand, der er blevet vandet ved stuetemperatur.
“Lukas Weber, ekspert i urban farming og container gardening. I over syv år har jeg forvandlet almindelige byloggier til produktive køkkenhaver og har testet hundredvis af metoder til at dyrke grønt i begrænset lys.”
Ofte stillede spørgsmål:
Kan man bruge jord fra en konventionel park?
“Anbefales ikke, da det kan indeholde skadedyrslarver og sygdomsfremkaldende svampe, der hurtigt vil dræbe spæde dildplanter.”
Hvorfor begynder dild på altanen at blive gul?
“Oftest skyldes det overvanding og manglende dræning, hvilket fører til rodfordærv.”
Skal greens fodres med gødning?
“Hvis du har plantet frø i kvalitetsjord med biohumus, vil der være nok næringsstoffer til hele vækstcyklussen indtil klipning.”
Hvor langt fra hinanden skal frøene sås?
“Det er bedst at så i rækker med fem centimeters mellemrum, så de voksende buske ikke skygger for hinanden.”
Hvad er den rigtige måde at klippe dild på for at få den til at vokse videre?
“Skær kun sidebladene af, og lad vækstpunktet i midten af busken være intakt, så planten kan udvikle sig yderligere.”
Overholdelse af temperaturregimet og korrekt frøforberedelse gør altanen til et fuldgyldigt bed.
