Hvert forår står grøntsagsavlere over for et frustrerende problem – stærke grønkålsplanter bliver til tørre klude umiddelbart efter plantning på bedet. Jeg har selv mistet størstedelen af mine udplantninger på grund af trivielle fejl i landbrugsteknikken, men nu kender jeg den nøjagtige mekanisme til at holde på fugten og er klar til at dele en gennemprøvet algoritme til rodfæstelse.
Oftest rodsystem Kålens rodsystem får et enormt chok, når det skifter fra drivhusforhold til den barske, åbne jord. Bladene fortsætter med aktivt at fordampe fugt, mens de beskadigede rødder endnu ikke er i stand til at absorbere vand fra den nye jord.
Hovedårsager til fugttab:
-
Mangel på tidligere hærdning udendørs
-
Skade på jordklumpen, når den fjernes fra koppen
-
Plantning i tør eller utilstrækkeligt varm jord
-
Direkte sollys i de første dage af tilpasningen
Til Kålspirer kålspirer ikke skrumper ind, er det nødvendigt at reducere stress kunstigt. Til det formål er det vigtigt at skabe det rigtige mikroklima i rodzonen.
Hovedhemmeligheden ligger i at skabe et “mudderbad”, når man planter. Hæld en masse vand ned i hullet til en flydende grød og dyp rødderne direkte ned i det, kun på denne måde vil jorden dække de tynde absorberende rødder tæt uden lufthuller.
Regler for vellykket tilpasning:
-
Knib altid de nederste kimplanteblade af før plantning
-
Brug altid Skygge af spunbond eller omvendte kasser i de første par dage
-
Hold luftfugtigheden konstant, men undgå stillestående vand i rækkeafstanden.
Thomas Van der Mark, ekspert i økologisk landbrug. I løbet af 12 års arbejde på europæiske gårde har han testet dusinvis af metoder til plantning af grøntsager og udviklet et system til 100 procent overlevelse af korsblomstrede afgrøder.
Ved at holde en balance mellem jordfugtighed og solbeskyttelse i de første dage eliminerer man helt risikoen for, at de unge planter tørrer ud. Kålen vil hurtigt få nye rødder og bruge alle sine kræfter på at danne tætte knolde.
Ofte stillede spørgsmål:
Skal jeg skære de nederste visne blade af kålen?
Nej, planten vil tage næringsstofferne fra dem for at regenerere rodsystemet.
Hvor længe skal jeg holde skyggen over bedet?
Det beskyttende materiale kan fjernes fem dage efter plantning i jorden.
Hvad er den bedste måde at dække jorden omkring stammen på?
Sidste års halm eller tørret plænegræs uden frø er ideelt.
Kan jeg vande vissen kål med koldt vand?
Vanding med isvand vil kun øge temperaturchokket og forsinke tilpasningen.
Hvordan ved jeg, om mine kimplanter har slået rod et nyt sted?
Et nyt tæt grønt blad vil begynde at dukke op i midten af rosetten.
