Mange gartnere har i årevis klaget over svage spirer og blegt løv uden at indse, at planterne i begyndelsen af sæsonen katastrofalt nok mangler et kraftigt første skub til udviklingen. Løsningen på dette problem ligger bogstaveligt talt lige for fødderne og kræver ikke komplekse sammensætninger, for en korrekt forberedt infusion af organisk materiale kan revitalisere selv den mest udpinte jord i løbet af få dage.
Foråret er det tidspunkt, hvor jorden vågner op, men reserverne af næringsstoffer i den efter vinteren er minimale. Det er nu, planterne har brug for kvælstof i den mest tilgængelige form. Det tager lang tid at nedbryde faste organiske stoffer, men den flydende infusion begynder at virke med det samme og trænger direkte ned til rødderne.
For at forberede en kvalitetssammensætning bruger jeg en andel, der er bevist gennem årene. Normalt er det en del organiske råmaterialer til ti dele vand.
“Hovedhemmeligheden bag succes er at lade blandingen gære i fem til syv dage på et varmt sted, så overskydende ammoniak slipper ud, og nyttige bakterier bliver aktive,” deler jeg min personlige erfaring.
Der er flere vigtige fordele ved at bruge denne metode:
-
Øjeblikkelig levering mikronæringsstoffer til rodsystemet.
-
Forbedring af jordstrukturen ved opformering af gavnlige jordmikroorganismer.
-
Forbedring af unge planters immunitet over for nattefrost.
-
Hurtig vækst af kraftig grøn masse i hvidløg og stauder.
Det er vigtigt at huske, at hver type råmateriale har sine egne egenskaber. For eksempel anses hestesammensætning for at være den mest “varme” og næringsrige, mens ko-sammensætning er mere mild og universel for de fleste haveafgrøder.
Før vanding fugter jeg altid bedene med almindeligt vand. Det giver mulighed for næringsstofopløsning jævnt fordelt i jorden og beskytter de sarte sugerødder mod høje saltkoncentrationer.
“Hæld aldrig koncentratet under stammen – lav små furer rundt om kronen, på den måde optages næringen meget mere effektivt og sikkert,” understreger jeg denne vigtige nuance.
Når du arbejder med organisk gødning bør anvendes med måde. For meget kvælstof i begyndelsen af maj kan føre til, at planterne “fedes op” – de vokser aktivt med store blade og glemmer helt at lægge fremtidige frugter og blomster.
“Lukas Hofmann er ekspert i agrobiologi og økologisk landbrug. I løbet af de sidste tolv år har han testet mere end fyrre folkelige opskrifter til forbedring af jordens frugtbarhed på sin grund i Bayern.”
Effektiviteten af naturlig gødning er blevet testet i generationer, og forårsinfusion er stadig den nemmeste måde at få styr på køkkenhaven på.
Ofte stillede spørgsmål: Er det muligt at vande kimplanter med denne infusion?
Ja, men først når der er kommet to ægte blade, og i en koncentration, der er dobbelt så svag som standardkoncentrationen. Hvilken gødning er bedst til forårsstart? Hestegødning anses for at være den mest afbalancerede og hurtigst virkende til at varme jorden op. Skal beholderen med infusionen være dækket af et låg? Det anbefales at dække beholderen med en film eller et låg for at bevare det værdifulde nitrogen og reducere spredningen af lugt. Hvordan ved jeg, hvornår infusionen er klar til brug? Væsken holder op med at skumme aktivt og får den karakteristiske mørke farve for fyldig te. Er det sikkert for salat og andre tidlige grønsager? Vanding af bladene er strengt forbudt, opløsningen påføres udelukkende på jorden tre uger før høst. Kan sidste års gødning bruges til infusion? Overgæret råmateriale er endnu bedre end frisk, da det indeholder færre aggressive forbindelser og ukrudtsfrø.
Korrekt tilførsel af organisk materiale sikrer sunde planter og et konstant højt udbytte i slutningen af sæsonen.
