Stængler så tynde som tråde i stedet for kraftige hvide stængler – den største smerte, når man planter porrer om foråret i læ. Jeg kæmpede med dette problem i mange sæsoner, indtil jeg fandt en klar algoritme til drivhusdyrkning, som garanterer en kraftig høst midt på sommeren.
Forberedelse af jorden til en kraftfuld start
For at danne en stor bleget del porre kræver en løs og maksimalt næringsrig bund. I et drivhus udpines jorden ofte hurtigere, så bedene bør anlægges som en lagkage.
Hovedhemmeligheden bag en tyk stængel ligger i den indledende plantedybde. Plant altid kimplanter i dybe V-formede furer, der er forberedt på forhånd, og tilføj gradvist jord, efterhånden som de midterste blade trækkes ud.
Regler for vanding og temperatur
Forårsdrivhuset er forræderisk med pludselige temperaturændringer. Tidlig udplantning af kimplanter kræver streng fugtighedskontrol og ventilation.
-
Hold dagtemperaturen på eller under de optimale værdier ved at åbne vinduerne hele tiden.
-
Vand afgrøden lige under roden med tempereret vand, og undgå dråber på de unge blade.
-
Dæk jorden omkring skuddene med græsafklip eller halm for at holde på fugten i overfladelaget.
Vand aldrig porrer med isvand direkte fra slangen. Det giver et pludseligt chok i rodsystemet og stopper fortykkelsen af den falske stængel helt i flere uger.
Rettidig opbinding og afblegning
Til afbleget del af stilken lang, saftig og sprød, er det nødvendigt med regelmæssig mekanisk bearbejdning af jorden omkring planten.
-
Udfør den første lette optagning ca. en måned efter, at planterne er etableret i jorden.
-
Fyld kun frisk jord på efter rigelig vanding for at undgå at blokere for fugt til de nederste rødder.
-
Tilsæt neutraliseret tørv til jorden for at forbedre luftudskiftningen i vækstområdet betydeligt.
Hvis drivhuset er for trangt til klassisk jordsætning, kan du bruge paphylstre eller cylindre af tæt mørk plast, som du blot placerer oven på hver stængel.
Mit navn er Mathias Larsson, jeg er forskningsagronom og specialist i intensive økologiske landbrugsmetoder i lukkede økosystemer. I løbet af de sidste 14 år har jeg testet dusinvis af måder at plante porrer på i drivhuse og har fundet den perfekte balance mellem temperaturstress og dannelse af en dyb grøft for at maksimere stængelfortykkelsen.
Overholdelse af temperaturgrænser, korrekt etablering af dybe furer og regelmæssig blegning kan give tykke stængler selv under de ustabile klimatiske forhold i det tidlige forår. Denne tilgang eliminerer helt behovet for syntetiske vækststimulerende midler og garanterer en fremragende afgrødesmag. Hver handling er designet til naturligt at støtte rodsystemet og gradvist gøre den nærende stængel tykkere.
Ofte stillede spørgsmål:
Hvornår skal porreplanter flyttes til drivhusjord?
Planterne kan plantes i den lukkede jord, når jorden i dybden af en spadebajonet er varmet godt op.
Skal jeg afkorte den grønne masse ved plantning?
Blade og tynde rødder skal altid beskæres med en tredjedel for at reducere fordampningen af fugt og for at fremme en hurtig tilpasning.
Hvor ofte skal unge planter vandes?
Jorden skal være konstant fugtig, så vand hver tredje eller fjerde dag.
Hvad kan bruges som erstatning for jorddypning?
En tæt indpakning af et uigennemsigtigt, åndbart materiale bruges ofte til effektivt at blege stænglen.
Hvorfor forbliver stænglen vedvarende tynd?
Hovedårsagen er en kronisk mangel på fugt i de tidlige stadier og et for tæt naboskab.
Kan beplantninger fodres med frisk animalsk organisk materiale?
Sådanne gødninger forårsager alvorlig rodbrand og fremkalder udvikling af svampeinfektioner.
Hvordan beskytter man unge spirer mod nattefrost?
Inde i drivhuset er der installeret lave buer direkte over bedet, og der er spredt et tæt lag af hvid agrofiber over det.
