Enhver uerfaren gartner ser med rædsel på en druebusk, der er vokset i løbet af sommeren, og er bange for at klippe det overskydende af og stå tilbage uden høst. Men det er medlidenhed med planten, der fører til, at vi i stedet for tætte søde børster får små sure skud, og busken bruger al sin energi på vækst af ubrugeligt løv. Jeg vil fortælle dig, hvordan du forkorter grene korrekt og i tide til at få planten til at arbejde udelukkende for frugtning og dannelse af store bær.
Hvorfor foråret er ideelt til formning
Mange argumenterer for timing, men det er forårets intervention, der giver det kraftigste skub til udviklingen. frugtbar vinstok. Om vinteren kan en ubeskåret busk bedre modstå frost, og om foråret kan man tydeligt se, hvilke grene der har overlevet, og hvilke der er døde.
Hovedhemmeligheden bag en stor klase ligger i den korrekte fordeling af buskens næring, hvor rodsystemet giver al saften til bærrene og ikke til den grønne masse.
Det er vigtigt at fange det rigtige øjeblik, når planten allerede er vågen, men aktiv bevægelse af saft er endnu ikke gået ind i fasen med intensivt saftflow.
Tegn på et ideelt tidspunkt at arbejde med beskæresaksen:
-
Etablering af stabile plustemperaturer i løbet af dagen
-
Let hævelse af de øverste knopper
-
Fuldstændig optøning af det øverste jordlag
Arkitektur af en rigelig høst
For at busken kan nyde godt af en overflod af frugt, er det nødvendigt at danne den rigtige form. link til frugt. Den består af to elementer med hver sin unikke rolle.
Spar aldrig på gammelt træ, for druer er kun i stand til at producere frugt på de grønne skud i indeværende år, der er vokset fra sidste års vinstokke.
Det korrekte snit foretages altid i rette vinkler. Det reducerer sårområdet og fremskynder helingen. Snittet over øjet skal lægges med en svag hældning til den modsatte side af knoppen, så der ikke løber saft ned på den og forårsager råd.
Grundlæggende begynderfejl:
-
Efterlader for mange øjne
-
Fjernelse af stærke skud i stedet for svage skud
-
Brug et stumpt instrument
Fordeling af belastning
Størrelsen på fremtidige bær afhænger direkte af antallet af knopper, der er tilbage på busken. Hvis der er for mange knopper, vil planten simpelthen ikke have nok næring til at danne store frugter.
Hvis du tvivler på skuddenes styrke, er det altid bedre at skære mere af, da kraftig beskæring stimulerer kraftig vækst og dannelse af massive børster.
Omhyggelig fjernelse af alle svage, syge og indadvoksende grene giver fremragende ventilation. Det beskytter bladene mod svampesygdomme og giver solen mulighed for at belyse hver klase jævnt. Aktiv fjernelse af unødvendige stedbørn omdirigerer også vinstokkens energi i den rigtige retning.
Hendrik Van Der Berg, ekspert i økologisk vindyrkning. En praktiserende agronom, som personligt har rehabiliteret hundredvis af forladte vinstokke i hele Europa og testet dusinvis af formningsteknikker for at maksimere udbyttet.
En korrekt tilgang til forårsformning sikrer, at planten forbliver sund, og at du får fornøjelsen af at høste tunge, solbeskinnede klaser.
Ofte stillede spørgsmål:
Skal jeg behandle snittene med havelak?
Hos druer heler sårene af sig selv ved at tørre kanterne ud, så der bruges normalt ikke kit.
Hvad skal jeg gøre, hvis vinstokken suger meget saft?
Du bør midlertidigt stoppe manipulationen og vente, indtil bladene åbner sig, når trykket inde i stammen er reduceret.
Kan man fjerne sidste års tørre grene?
Alt dødt og tørt træ skal først skæres ned til sundt væv.
Påvirker beskæring bærrenes sukkerindhold?
Ja, ved at reducere antallet af klaser kan planten lede flere næringsstoffer til de resterende frugter.
Hvordan kan jeg se forskel på et frugtbærende skud og et frugtløst skud?
Frugtbærende skud vokser altid fra knopper på en lys vinranke fra det foregående år.
Skal nye skud fjernes om foråret?
De er endnu ikke dannet om foråret, de plukkes først om sommeren, når det grønne er i aktiv vækst.
Korrekt pleje af planten belønnes altid med en rigelig høst.
